Jar Jar Binks est un habitant de la planète Naboo. Il peut à la fois vivre sur terre et dans l'eau. Banni de son peuple car il était trop maladroit, il rencontrera Qui-Gon Jinn et Obi-Wan Kenobi alors que ceux-ci étaient poursuivis par les droïdes de la Fédération du commerce. Pour échapper aux droïdes, Jar Jar Binks conduit les deux Jedi dans la cité sous-marine d'Otoh Gunga. Étant banni, le chef des Gungans, Boss Nass, voit d'un mauvais œil le retour de Jar Jar et de surcroît avec des humains. Le chef arrête donc Jar Jar et lui promet une punition. Qui-Gon Jinn fait valoir sa possession de Jar Jar afin que celui-ci les guide dans le "noyau-planète" dans le Bongo, offert par Boss Nass. En effet, dans la religion Gungan, Jar Jar a une dette éternelle envers Qui-Gon car celui-ci lui a sauvé la vie. Jar Jar accompagnera les fuyards et la reine Padmé Amidala sur Tatooine. Sa maladresse lui vaudra des situations gênantes et pittoresques tels que l'"agression" du droïde mécano chez Watto, le conflit de nourriture avec Sebulba, les deux accidents avec le module d'Anakin : il se prend la langue dans le rayon d'énergie et la main dans un réacteur. De retour sur Naboo, il est chargé par la princesse de retrouver les Gungans en fuite pour les rallier à leur cause. Lors du conseil de guerre, après l'alliance des humains et des Gungans, il est promu au rang de général par Boss Nass, pensant que celui-ci a mûri. Cependant, Jar Jar s'évanouit lorsqu'il l'apprend. Il participera à la bataille des Gungans contre l'armée droïde de la Fédération du Commerce où il montrera encore une fois à quel point il est peureux et maladroit en se cachant sous une charrette remplie de boumas. Il se prend les pieds dans un droïde qui va par la suite tirer plusieurs autres droïdes. Il libère sans faire exprès une dizaine de boumas qui roulent sur le sol et vont percuter les droïdes et les chars ennemis. Il se retrouve également au sommet d'un char et échappe une boumas qui explose. Il saute alors sur le Kaadu d'un cavalier Gungan et le renverse. Pris au piège, il se rend finalement fort peu courageusement aux premières sommations de l'armée droïde, qui est heureusement désactivée peu de temps après.
Épisode II
On voit très peu Jar Jar Binks, qui est devenu le délégué de la nouvelle sénatrice de Naboo : Padmé Amidala. Cette dernière étant contrainte de quitter de Coruscant, c'est Jar Jar qui est donc chargé de la remplacer au Sénat. Comme Padmé Amidala et Bail Organa, il fait partie du mouvement légaliste : les sénateurs qui luttent contre la fondation d'une armée de la République et préfèrent privilégier les négociations. Palpatine profite cependant de sa naïveté : durant une réunion d'importants sénateurs dans le bureau du Chancelier Palpatine on le convainc que Padmé Amidala aurait supporté la création d'une Armée compte tenu des circonstances exceptionnelles, alors qu'elle s'était toujours opposée à cette idée. C'est donc lui qui propose de donner les pleins pouvoirs au Chancelier lors d'une séance extraordinaire au Sénat. Il explique :« (...) Il est clair que les séparatistes conclu pacte 'vec la Commerce Fédération. Sénateurs, mesa chers collègues, en réponse à c'ta menace directe contre al République, missasa propose que le Sénat donne immédiatement pleins pouvoirs d'urgence au Chancelier suprême Palpatine. »
Dès que Palpatine obtient les pleins pouvoirs, il annonce la création d'une Armée de la République, élément essentiel dans son plan pour établir une dictature. La République a alors immédiatement recours aux clones, et la guerre débute.
Épisode III
Il n'apparaît qu'au début en compagnie de la sénatrice Padmé Amidala et à la fin du film lors de l'enterrement de celle-ci
